Zwischenzeitlich besteht das erfolgreiche Familienunternehmen schon in der fünften Generation und wird von den Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Die Brüder könnten unterschiedlicher nicht sein. Alexander Bauer als gelernter Önologe und Martin Bauer als Marketingexperte zeigen sich jedoch als kongeniales Paar. Sie haben den Generationswechsel mit einer Marketingstrategie beschritten, die in der deutschen Weinszene Ihresgleichen sucht. Mit den kessen Sprüchen auf ihren Etiketten („Scheu, aber Geil“; „Make Müller Great Again“) sorgen Sie für Aufsehen und nicht selten für ein zusätzliches Verkaufsargument. Mit dieser starken Kombination aus Fachwissen, Leidenschaft und Marketingexpertise erobert das Weingut Bauer seit längerem schon den Deutschen Weinmarkt. Mit dem Generationswechsel im Jahr 2011 wurden dazu weitere erfolgreiche Veränderungen durchgeführt und sinnvolle Investitionen in Gerätschaften oder in Lagerhaltung getätigt. Die Verbindung aus Tradition und dem Gespür für Trends und Zeitgeist heben sicherlich das Weingut Emil Bauer in der pfälzer Winzerszene hervor.
Die Böden der „Bauer-Weinberge“ sind aus Sandstein, Kalk oder Kies. Sie bieten den jeweiligen Rebsorten optimale Bedingungen und wichtige Nährstoffe. Auf den Einsatz chemischer Düngemittel wird auf dem Weingut Emil Bauer grundsätzlich verzichtet. Eine Nachhaltigkeit des Weinanbaus steht bei dem Familienbetrieb immer im Fokus.
