Ausgelassene Partystimmung bei unserer Kulinarischer Wein-Battle!

Seit Wochen ausverkauftes Haus für unsere 2. Kulinarische Wein-Battle beim Pfaelzer. Kein Wunder, waren ja auch zwei ganz große der Wein-Szene zu Gast im Kulinarischen Weinhandel. Thomas Hensel (Weingut Hensel – Bad Dürkheim) und Philipp Kuhn (Weingut P. Kuhn – Laumersheim) hatten sichtlich Spaß (siehe Bildstrecke) an der Schlacht zum Vier-Gänge-Menü der Küchenchefin Sonja Becker. Mit einem verstärkten Küchenteam um Privatkoch Peter Liebmann aus Nürnberg standen u.a. gefüllte Kohlrabitaschen, Riesengarnelen mit gegrillter Chili-Mango sowie Sou-Vide gegartes Rinderfilet und gebranntes Zitronenparfait auf dem Speiseplan. Fast schon traditionell haben die letzten Gäste morgens um 03:00 Uhr das Schlachtfeld im Wickenpfädchen verlassen.

Ganz nach dem Motto „nach dem Spiel ist vor dem Spiel“ kündigen wir bereits jetzt die nächsten Veranstaltungen Ende Oktober (genauer Termin und Thema noch offen) sowie unsere traditionelle Big-Bottle-Party am letzten Donnerstag vor Heiligabend an.

Vorabreservierungen sind ab sofort möglich.

Wir bedanken uns nochmals ganz herzlich bei unseren Gästen, unseren beiden Winzern Thomas und Philipp sowie unserem Gastkoch Peter Liebmann für ihren Beitrag an einer super Stimmung und einem gelungenen Battle-Abend.

Euer Team „Der Pfaelzer“